Sałatka z kotlecikami z cieciorki i karczochami

Za oknem ponuro, sezonowych warzyw brak, ale nie poddaję się! Urozmaicenie na talerzu musi być!

Rosół inaczej, na ostro, z grzybami mun...

 Czy rosół zawsze musi być taki sam?

Mule w winie

 W takie zimne wieczory trzeba sobie poprawić humor, a najlepiej czymś co kojarzy nam się ze słońcem i plaża. Dla mnie to właśnie mule są jedną z takich potraw.

Szałwiowy dorsz w pomidorach z sałatką ze szpinaku i brązowym ryżem

Roladki schabowe ze słodką musztardą

Insalata mixta i grzanki z prosciutto

Szybko, włosko, klasycznie, pysznie....

Chilli con carne

Klasyczne podanie z nachos i nie tylko... 

Penne z pomidorami i tuńczykiem

tu

Chorizo w winie i tinto de verano

Ajiaco - pożywna zupa z Bogoty

Alternatywa dla niedzielnego rosołu lub poniedziałkowej pomidorówki:) Przepis dostałam jeszcze na studiach od profesora z Kolumbii, troszkę go zmodyfikowałam i oto jest...

Placuszki z cukinii z łososiem i kiełkami

Grochówka bez grochu, za to z soczewicą ...

No i tu ukłony dla mojego męża. Pewne niedzielne przedpołudnie, brak obiadu i czary mary zupa gotowa. Nasza córka zjadła 2 talerze:)

Pulpeciki z zielonymi oliwkami

Smak Hiszpanii. Danie można podawać jako tapas lub pełny obiad z młodymi ziemniaczkami lub kaszą.

Zwykła, niezwykła polędwiczka wieprzowa

Czerwone mięso nie musi być żylaste, twarde i suche. Polędwiczka jest chuda, a dobrze przygotowana będzie mięciutka i soczysta. 

Pasta z makreli na odporność

Makrela, ryba na odporność. Czyli akurat na nadchodzącą jesień:). Ma sporo ości, ale po wyjęciu kręgosłupa i rozdzieleniu kawałków w palcach wystarczy wrzucić ją do blendera na parę sekund, wszystkie malutkie ostki zostaną zmielone i można spokojnie podawać pastę dzieciom.