Sałatka z kotlecikami z cieciorki i karczochami

Za oknem ponuro, sezonowych warzyw brak, ale nie poddaję się! Urozmaicenie na talerzu musi być!

Carpaccio z pieczonego buraka na dwa sposoby

 Pieczonego buraka kocham odkąd pierwszy raz 5 lat temu koleżanka pokazała mi, że z takich buraków wychodzi najlepszy barszcz czerwony. Jeśli chodzi o mnie to mogę go jeść bez dodatków, ma mnóstwo smaku!

Szpinak z figami, prosciutto, gorgonzolą

Sałatka z kozim serem i szparagami

 Szparagi są wśród nas:) Zaczynamy sezon od szybkiej sałatki.

Zapiekana mozzarella w cytrynie

Mini sałata rzymska na ciepło

 

Jako tapas, jako dodatek do dania głównego, po prostu pycha.

Insalata mixta i grzanki z prosciutto

Szybko, włosko, klasycznie, pysznie....

Sałatka z anchois i kaparami

Zielona sałatka z fasolką, ziemniakami i pesto

Włoska klasyka - mozzarella, pomidorki, bazylia

Letnia, pożywna sałatka z polędwiczką, truskawkami i szparagami

Mniam! Uwielbiam sałatki, które zastępują kaloryczny obiad, a dają znacznie więcej energii i witamin.